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Viognier ist eine wundervolle Traube mit großartigen Aromen
Eiche und schwarzen Himbeeren festgestellt
Die Gärung dauerte hier 20 Tage mit täglichem Neuzusammensetzen/Überpumpen und nur einer Pigéage/Herunterpressung der Feststoffe im Most am Ende
2019: 99 Suckling
funktioniert er sehr gut mit Coq au Vin
2018 Smith Haut Lafitte Blanc Ceraudo Viognier ist eine wundervolle TraubeWeie Bordeaux werden immer beliebter und das liegt sicherlich unter anderem an Smith Haut Lafite, da sie einen sehr serisen Weiwein herstellen. Der Smith Haut Lafitte 2018 Blanc ist eine Mischung aus 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Smillon und 5 % Sauvignon Gris, gereift in 50 % neuen Eichenfssern. Die Nase ffnet sich sofort mit lebhaften Noten von frischer Grapefruit und Zitronentarte, dazu Nuancen von Limettenblttern, Gischt, grner Mango und nassen
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